2023年2月8日1 分ひとりごと京都:だしまきたまごと共にトリビアみたいになってきましたが、実践で学んだことを披露します。 少々無知すぎて、恥ずかしくも思いますが。 なんてことはない、だし巻き卵。子供の時、プリンのような食感にはまり、自分でレシピシートまで作り朝に晩にと焼いておりました。しかし、今から考えるとあれはだし巻きではなく...
2023年2月4日1 分ひとりごと京都:京都迎賓館でのめのつけどころ京都御苑(御苑の中に御所があります)。その一角に京都迎賓館が建築されたのは2005年。迎賓館赤坂離宮とならんで内閣府が管理し、海外からの賓客の接遇を担っています。京都迎賓館では、建物や調度品に、数寄屋大工、左官、作庭、截金、西陣織など、数多くの京都を代表する伝統技能が用いら...
2023年2月3日1 分ひとりごと京都:ウォーホールに近づく場所京都京セラ美術館で開催中のこの展覧会は大好評で、すでにご覧になられた方も多いのではないでしょうか。遅まきながら観覧客も落ち着いた今頃、行ってみました。 ところで京セラ美術館。今回初めて訪問。展示スペースはこぢんまりしているなと感じましたが、どうなっているのか調べてみました。...
2023年1月29日2 分ひとりごと京都:速度ご自身の動作のスピード、まわりが動いていくスピード。 これって、うまく噛み合うことで居心地や感動や、新しい発見を生むことができます。 海外でのディナー。長期滞在型だとスタートの時間も滞在時間も比較的自由ですよね。子供連れだったこともあるし、お腹がぺこぺこだったこともあり、早...